（一）
2017年，中國農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值將近11.2萬億，中國自己的養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)，為13.9億中國人民的肉蛋奶供應以及糧食安全，做出了巨大的貢獻，承擔了這其中90%多的供給量！
與此同時，在養(yǎng)殖端，中國每年的養(yǎng)殖糞污，在統(tǒng)計的大概有38億噸，這其中綜合利用率估計連一半都不到，也就是說直排入土地水體的有將近一半以上！
而在種植端，中國的化肥利用量更是高達6000萬噸（折純）使用量世界第一，而有機肥的使用，不到化肥的十分之一，約600萬噸，畝用量和總量都遠低于世界平均值！
一方面是曾經(jīng)被農(nóng)民當做寶貝的養(yǎng)殖糞污遍地流，一方面是化肥不要錢似的遍地撒，巨大的資源配置失衡——養(yǎng)殖糞污和化肥流失，成了我國最廣大的農(nóng)村面源污染源。
如何整合這些錯位的資源，如何拯救中國的化肥化農(nóng)業(yè)，這是擺在所有農(nóng)業(yè)從業(yè)者面前的巨大難題，也是農(nóng)業(yè)巨大的機會！
要想破解這個扭曲的難題，首先當然是從養(yǎng)殖業(yè)入手：養(yǎng)殖糞污如果還是像上世紀一樣變成肥料，進入種植端，不但可以解決自己的污染問題，還可以破解中國種植業(yè)對化肥的巨大依賴，從此走上高品質(zhì)發(fā)展的康莊大道！有機農(nóng)業(yè)和無公害農(nóng)業(yè)似乎前途一片光明！
那么，養(yǎng)殖糞污如何進入土地？
20世紀50-90年代在中國農(nóng)村工作的人，對畜禽糞污做肥料，簡直是熟的不能再熟：堆肥、漚肥、收集人糞尿！為了多打糧食，甚至為搶糞打架斗毆，沒有什么是那幾代偉大的中國農(nóng)民不敢干的！
為什么21世紀，曾經(jīng)被農(nóng)民視為寶貝的糞污，卻成了困擾行業(yè)發(fā)展的巨大絆腳石？
是農(nóng)民變了，還是糞污變了？
首先變的，當然是農(nóng)民，他們越來越少的使用養(yǎng)殖糞污做肥料了：
相比糞污的臭氣熏天，化肥干凈衛(wèi)生；
相比堆肥漚肥，化肥簡單好用，不用翻堆倒騰；
相比有機肥的緩慢效果，化肥效果更加快捷直觀；
相比有機肥使用的緩慢機械化，工業(yè)化的化肥早已經(jīng)可以實現(xiàn)機械播肥！
凡此種種，畜禽糞污一下子跌落神壇，萬劫不復！
其次變的，就是養(yǎng)殖糞污本身！
首先是中國養(yǎng)殖數(shù)量的激增，直接產(chǎn)出了巨大量的養(yǎng)殖糞污，30億噸這個數(shù)量，已經(jīng)是現(xiàn)在新農(nóng)村的勞動力結(jié)構(gòu)（38607部隊：婦女老人兒童），不能消化掉的了，他們沒有勞力，也沒有動力去用傳統(tǒng)的方式實現(xiàn)養(yǎng)殖糞污的堆肥化！
其次是養(yǎng)殖糞污的質(zhì)量，已經(jīng)是不能直接還田了！點解？超標的重金屬抗生素，這些工業(yè)化養(yǎng)殖中的殺手锏，已經(jīng)把自己做肥料的路也給切斷了！
傳統(tǒng)養(yǎng)殖的糞污，也是要處理才能還田的，但兩者是有根本區(qū)別的：一是重金屬的含量上，現(xiàn)代飼料有著更高的重金屬含量，變成糞后處理起來更加有難度；二是畜禽飼養(yǎng)中抗生素的使用，在無抗養(yǎng)殖沒有普及的今天，是糞污處理不可能繞過去的一道坎，只是相對重金屬，抗生素要好處理一些罷了。
有以上這兩點，就意味著養(yǎng)殖糞污的處理，不是一個簡單的投資的問題了，也是技術(shù)和理念的激烈爭鋒！
首先就有人直接轉(zhuǎn)變了糞污處理的思路：不能資源化做肥料，難道還不可以能源化做燃料嗎？沼氣，沼氣發(fā)電，難道行不通嗎？
但是，做成沼氣后，沼液沼渣怎么處理呢？——還田！
最后還是繞不開養(yǎng)殖糞污的肥料化之路！
（二）
養(yǎng)殖糞污處理，拋開各種理論和利益之爭，從實用角度和實際利用效果來說，最終走肥料化利用，才是最根本的出路：糞，做成肥，最后還田——沒有什么比這更合理的了！
既然肥料化這么順理成章，理念之爭已經(jīng)明了，為什么中國養(yǎng)殖糞污處理還是這么落后？
那就是技術(shù)和投資的問題了。
首先在中國國內(nèi)，養(yǎng)殖糞污肥料化，主要方式有堆肥、烘干等，堆肥又細分出好氧堆肥、靜態(tài)堆肥等，烘干又分成中溫發(fā)酵罐、高溫烘干筒等。
堆肥和烘干，二者又有一個根本性的區(qū)別：堆肥主要借助養(yǎng)殖糞污自身的有機物屬性，在添加了專用的發(fā)酵菌和秸稈類農(nóng)廢輔料以后，靠發(fā)酵菌的繁殖生長活動把有機物料進行分解，自身產(chǎn)生巨大的熱量既可以把物料水分蒸發(fā)走，又可以把物料中的致病菌、蟲卵、害蟲等殺死，在發(fā)酵進程結(jié)束時，有機物料已經(jīng)完全腐殖化了，而且在做肥料還田時，不用擔心致病菌、害蟲等等的影響。
烘干，是處理養(yǎng)殖糞污最簡單粗暴的方法：不管是什么糞污，不管水分多高，就是一個字：烘！
單從去水效率來說，烘干無疑是最有效率的，它就是單純的利用外源能量（煤、電、氣），生生把養(yǎng)殖糞污里的水份給蒸發(fā)出去。依靠堆肥20多天才能做到的事，靠烘干僅僅七八個小時就可以完成，由此可見烘干的巨大威力。
但是烘干工藝在如今人們越來越注重環(huán)保的大環(huán)境下，已經(jīng)行不通了：除卻巨大的能耗是養(yǎng)殖企業(yè)或處理廠不能承受的之外，烘干產(chǎn)生的惡臭氣體處理成本也是巨大的，甚至高于烘干糞污的能耗成本！高耗能高污染企業(yè)本來就是我們在發(fā)展過程中要淘汰的，由此可見，烘干這種逆潮流的工藝，是注定要失敗的！
剩下的路，只有堆肥還算靠譜！
（三）
堆肥，作為一個行動派的解釋就是：在人工控制下，在一定的水分、CN比、溫度、通風條件下，通過專用發(fā)酵微生物的發(fā)酵作用，將狀態(tài)不穩(wěn)定的有機物料轉(zhuǎn)變?yōu)榉€(wěn)定狀態(tài)的腐殖質(zhì)的過程；如果再簡化一點表述，就是：將糞變成肥的過程，就叫堆肥！
由于是依靠養(yǎng)殖糞污自身的有機物屬性，在發(fā)酵菌參與下進行的生物發(fā)酵進程，堆肥一般都有個過程：按目前比較流行的工藝方法，一般堆肥高溫階段會持續(xù)15天左右，整個堆肥過程一般在25-30天左右（不包括陳化進程）。
堆肥對場地有一定的要求，一般需要有專業(yè)的發(fā)酵場地，以及配套的堆肥設備；對于水分較高的畜禽糞污，堆肥過程中還需要一定的秸稈類農(nóng)廢做輔料；最后，還需要有專用的發(fā)酵菌。
總結(jié)一下，堆肥在場地、設備投資、發(fā)酵時間、輔料需求上，相對有較高的要求。這是堆肥發(fā)酵處理養(yǎng)殖糞污的一大突出特點，也是很多養(yǎng)殖企業(yè)在考察堆肥技術(shù)時，比較關(guān)注的幾點。那么在實際處理效果上，堆肥到底有沒有優(yōu)勢呢？
答案是肯定的！
首先是處理效果上，堆肥發(fā)酵可以實現(xiàn)養(yǎng)殖糞污的無害化，這里的無害化指的是養(yǎng)殖糞污經(jīng)過堆肥發(fā)酵處理以后，可以作為肥料安全還田，即使露天堆在田間地頭，也不會成為污染源。
其次是養(yǎng)殖糞污堆肥成品的經(jīng)濟效益好，既然可以作為肥料安全還田，就有廣闊的市場需求，而在實際的農(nóng)村經(jīng)濟中，養(yǎng)殖場的新鮮糞污一般是不值錢的，兩者兩比，堆肥就有了更高的經(jīng)濟效益；而且相比烘干，利用生物菌及自身有機物屬性自然發(fā)酵的堆肥，幾乎沒什么能耗，成本自然也大大降低。
其三是在安全還田以及肥效上，養(yǎng)殖糞污堆肥優(yōu)勢明顯：首先是養(yǎng)殖糞污經(jīng)過高溫發(fā)酵，腐熟徹底，蟲卵、草籽、致病菌大部分都被殺死了，使用起來更安全，不用擔心土傳性病害傳播以及根結(jié)線蟲等的危害；其次是經(jīng)過充分腐熟的堆肥，使用到地里不會二次發(fā)酵，不會對作物造成熱害和氣害；第三是養(yǎng)殖糞污堆肥到最后已經(jīng)是非常優(yōu)質(zhì)的腐殖質(zhì)了，長期使用，可以極大地補充土地有機質(zhì)，提升土地保水保肥能力，提高作物果實品質(zhì)，是發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的重要組成部分。
（四）
結(jié)合我們國家的種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀：中小型規(guī)模居多，舍不得多投資；只關(guān)注經(jīng)濟利益，極少關(guān)注環(huán)境和社會利益；粗放經(jīng)營，隨波逐流沒有規(guī)劃，等等，如果想走種養(yǎng)結(jié)合的路子，實現(xiàn)種養(yǎng)的無縫對接，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的完整閉環(huán)，做到循環(huán)順暢，經(jīng)濟效益和環(huán)境效益社會效益同步增長：
首先最需要的就是國家的引導和扶持，以及強制的環(huán)保法律保駕護航。國家引導主要是培養(yǎng)廣大人民群眾的環(huán)保意識，只有普通百姓環(huán)保意識普遍提高，國家的環(huán)保政策才有機會落實更徹底，民間的監(jiān)督力量才更強大，讓環(huán)境污染無處藏身；國家扶持主要是在環(huán)保技術(shù)創(chuàng)新、推廣上的財政支持，鼓勵科研機構(gòu)、企業(yè)在環(huán)保技術(shù)上的投資熱情和創(chuàng)新激情。
其次是各大科研機構(gòu)的技術(shù)支持。養(yǎng)殖糞污的處理和綜合利用，不單單是花錢的問題，更是技術(shù)的競爭，只有廣大科研機構(gòu)參與進來，不斷優(yōu)化糞污處理技術(shù)，我們才有機會變糞為寶，點糞成金。
第三是企業(yè)的商業(yè)化運作，資本的強大推動能力。好的政策和技術(shù)，是養(yǎng)殖糞污處理的基礎，要想全國發(fā)展進步，卻離不開企業(yè)和資本的強大推動力，相信隨著國內(nèi)相關(guān)政策的不斷完善，以及糞污處理技術(shù)的不斷進步，以及農(nóng)業(yè)的廣闊前景，一定可以激發(fā)廣大資本的參與熱情，助推循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
第四是新型農(nóng)民的培訓培養(yǎng)。作為養(yǎng)殖糞污的產(chǎn)出主體和堆肥的使用主體，農(nóng)民對糞污處理和使用的認知水平及參與程度，直接決定了養(yǎng)殖糞污的前景。只有廣大養(yǎng)殖戶和種植戶參與進來，一個在前端養(yǎng)殖場把養(yǎng)殖糞污肥料化，一個在后端耕地里釋放堆肥的價值，我們的循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈才能更好地運行，真正實現(xiàn)我們的農(nóng)業(yè)大循環(huán)經(jīng)濟。到那時，很多人向往的田園風光，夢里老家，就會真真切切的實現(xiàn)了。
